Il corso vuole fornire allo studente di STPA le conoscenze di base relative all’anatomia e all’istologia degli animali da reddito attraverso lo studio delle caratteristiche morfologiche e funzionali, macroscopiche e microscopiche dei diversi organi e apparati.
Illustrare i principi della Fisiologia Veterinaria con note comparative nelle varie specie domestiche di interesse veterinario.
Modulo e/o Codocenza | Docente | CFU |
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Elementi di Anatomia degli animali | Giulia Donato | 6 |
Elementi di Fisiologia degli animali | Giuseppe Vassalotti | 6 |
Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 08/10/2024
Lo scopo del corso consiste nel fornire allo studente le nozioni di base ed i concetti fondamentali relativi alla citologia e all’istologia dei tessuti: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso e all’ anatomia macro- e microscopica degli animali da reddito (cavallo, bovino, piccoli ruminanti e suino). In particolare saranno trattati gli apparati: locomotore, tegumentario, digerente, urinario, genitale maschile e femminile, respiratorio, cardio-circolatorio e linfatico; il sistema nervoso; gli organi di senso.Alla fine del corso lo studente acquisirà conoscenze approfondite ed aggiornate sui meccanismi fisiologici che regolano il sangue, la riproduzione, la lattazione, l’apparato digerente, nelle varie specie, domestiche
Programma modulo di Anatomia e istologia degli animali da reddito
Principi di citologia e istologia
Introduzione all’organizzazione strutturale dei tessuti, tessuto epiteliale, tessuto connettivo, tessuto muscolare e tessuto nervoso.
Terminologia anatomica e termini di orientamento.
OSTEO-ARTRO-MIOLOGIA.
Dello scheletro dei grandi animali saranno trattate le parti di maggiore interesse nell’ambito delle produzioni zootecniche. Le articolazioni saranno analizzate nelle diverse specie, prestando attenzione alle caratteristiche particolari anche in relazione ai movimenti e al carico funzionale nel cavallo, bovino e suino. La muscolatura sarà analizzata nelle sue generalità nei grandi animali.
Apparato locomotore
Osteologia
Costituzione generale dello scheletro, conformazione delle ossa. Scheletro assile: scheletro della testa e del tronco. Scheletro appendicolare: scheletro della cintura toracica e dell'arto toracico; scheletro della cintura pelvica e dell'arto pelvico.
Artrologia
Caratteri generali delle articolazioni e loro classificazione. Articolazioni della testa e del tronco; articolazioni della cintura toracica e dell'arto toracico, articolazioni della cintura pelvica e dell'arto pelvico.
Miologia
Caratteri generali dei muscoli scheletrici e dei tendini; annessi dei muscoli. Fasce e muscoli (mm.) superficiali e profondi.
SPLANCNOLOGIA
Cavità corporee e loro sierose: cavità toracica, addominale e pelvica
Apparato digerente: cavità boccale (labbra, guance, palato duro, palato molle, pavimento sottolinguale, lingua); denti; ghiandole salivari; faringe; esofago; stomaco semplice e pluriloculare (ruminanti); intestino; ghiandole annesse al canale alimentare (fegato, pancreas).
Apparato tegumentario: struttura della cute; annessi cutanei: peli, artigli e cuscinetti digitali, unghione ed unghiello (ruminanti, suini), corna, zoccolo equino; ghiandola mammaria.
Apparato urinario: definizione e composizione organica; rene, calici e pelvi renale; uretere; vescica urinaria; uretra maschile e femminile.
Apparato genitale maschile: definizione e composizione organica; testicoli e loro annessi; epididimo; dotto deferente; funicolo spermatico; organo copulatore; ghiandole sessuali accessorie.
Apparato genitale femminile: definizione e composizione organica; ovaio; tube uterine; utero; vagina; vestibolo e vulva.
Apparato respiratorio: definizione e composizione organica; cavità nasali, laringe, trachea e bronchi, polmoni, pleura.
Sistema cardiovascolare e linfatico: definizione e composizione organica; arterie, vene e capillari (definizione, classificazione e struttura); definizione e significato funzionale dei rami collaterali, rami terminali, territorio di distribuzione, arterie terminali, anastomosi e circoli collaterali. Cuore: morfologia, sede, orientamento, configurazione esterna, configurazione interna, morfologia funzionale dei ventricoli e delle valvole cardiache, rapporti e topografia toracocardiaca, struttura, sistema di conduzione, vascolarizzazione e innervazione. Pericardio. Cenni di circolazione polmonare e sistemica. Organizzazione del sistema linfatico; vasi linfatici, linfonodi; timo; milza.
Sistema nervoso: definizione e scomposizione in parti; cenni di organizzazione microscopica e architettura del sistema nervoso centrale e periferico.
Organi di senso: organizzazione strutturale e funzionale di lingua, cavità nasali, occhio e orecchio.
Programma modulo di Fisiologia degli animali da reddito
Il sangue e note comparative nelle specie animali di interesse veterinario
Fisiologia dell’apparato digerente nelle specie animali di interesse veterinario.
La riproduzione negli animali domestici
La lattazione negli animali da reddito
72 ore di didattica frontale e 153 di studio individuale
Lezioni frontali
Testo consigliato modulo di Anatomia e Istologia degli animali da reddito
Anatomia Veterinaria - Anatomia Speciale di Dyce - Sack - Wensing - Antonio Delfino Editore, Edizione Italiana
Altro materiale didattico:
Presentazioni del docente.
Testo consigliato modulo di Fisiologia degli animali da reddito
Alla fine del corso sarà dispensato il materiale necessario alla preparazione dell’esame relativo alla seguente bibliografia di riferimento:
Non prevista
La frequenza al corso non è obbligatoria
Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf
L’esame finale sarà svolto in forma orale
I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente sono:
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Conoscenza e comprensione argomento |
Capacità di Analisi e sintesi |
Utilizzo di referenze |
Non idoneo |
Importanti carenze. Significative, inaccuratezze |
Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi |
Completamente inappropriato |
18-20 |
A livello soglia. Imperfezioni evidenti |
Capacità appena sufficienti |
Appena appropriato |
21-23 |
Conoscenza routinaria |
È in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente |
Utilizza le referenze standard |
24-26 |
Conoscenza buona |
Ha capacità di analisi e di sintesi buone gli argomenti sono espressi coerentemente |
Utilizza le referenze standard |
27-29 |
Conoscenza più che buona |
Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi |
Ha approfondito gli argomenti |
30-30L |
Conoscenza ottima |
Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi |
Importanti approfondimenti |