Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 06/09/2026

Il corso fornisce le basi teoriche e applicative della spettroscopia Raman e delle sue principali evoluzioni metodologiche, con particolare riferimento alle applicazioni biomediche per lo studio dei lipidi cellulari, delle lipid droplets e del tessuto adiposo. Gli studenti acquisiranno conoscenze sui fondamenti ottici del fenomeno Raman, sulle tecniche SERS e SRS, sulle metodologie di analisi spettrale e sulle potenzialità diagnostiche e di ricerca della spettroscopia Raman, anche in integrazione con approcci di intelligenza artificiale.

Non sono richieste conoscenze preliminari

Lezioni frontali

Descrittore di Dublino 1: Conoscenza e capacità di comprensione

• Acquisizione delle conoscenze dei principi ottici alla base dell’effetto Raman.
• Acquisizione delle conoscenze fondamentali della spettroscopia micro-Raman.
• Acquisizione delle conoscenze relative alle principali tecniche spettroscopiche basate sull’effetto Raman, con particolare riferimento alla Stimulated Raman Spectroscopy (SRS) e alla Surface-Enhanced Raman Spectroscopy (SERS).
• Acquisizione delle principali metodologie di analisi dei dati spettrali.
• Acquisizione delle conoscenze relative alle principali classi di molecole lipidiche analizzabili mediante spettroscopia Raman.
• Acquisizione delle conoscenze sul ruolo e sulla funzione delle lipid droplets in ambito fisiopatologico.
• Comprensione del valore della tecnologia Raman in ambito diagnostico e prognostico.
• Capacità di comprendere i meccanismi che regolano la massa ossea e la massa muscolare e l’interazione tra questi;
• Acquisizione delle conoscenze delle principali alterazioni genetiche che conducono alla iperlipidemia aterogena;

Descrittore di Dublino 2: Capacità di applicare conoscenza e comprensione

• Capacità di applicare le principali tecnologie spettroscopiche Raman in ambito diagnostico e prognostico, con particolare riferimento agli aspetti metabolici.
• Capacità di individuare la metodologia spettroscopica più idonea per la valutazione lipidica di campioni biologici.
• Capacità di interpretare e correlare i risultati spettroscopici con il genotipo e il fenotipo cellulare e tissutale.
• Capacità di correlare i profili spettrali Raman alle modificazioni biochimiche del campione analizzato e viceversa.
• Capacità di analizzare dati per comprendere la suscettibilità alle malattie ad impronta metabolica e cronico-degenerative, anche su base genetica;

Descrittore di Dublino 3: Autonomia di giudizio

• Capacità di comprendere e valutare criticamente le implicazioni dell’impiego delle tecnologie spettroscopiche Raman in ambito diagnostico, prognostico e di ricerca.
• Capacità di selezionare le metodologie più appropriate in funzione dello specifico quesito scientifico e applicativo.
• Essere in grado di scegliere e utilizzare le biotecnologie più appropriate.

Descrittore di Dublino 4: Abilità comunicative

• Capacità di descrivere, esporre e discutere in modo chiaro e rigoroso le conoscenze acquisite.
• Capacità di modulare il linguaggio e le modalità comunicative in relazione ai diversi interlocutori e contesti.

Descrittore di Dublino 5: Capacità di apprendimento

• Capacità di proseguire in modo autonomo il percorso di studio, facendo uso delle conoscenze acquisite durante il corso.

Capacità di sviluppare ulteriori approfondimenti scientifici e metodologici in maniera indipendente.

• Fondamenti di scattering elastico e anelastico
• Principi teorici della spettroscopia Raman
• Spettroscopia micro-Raman: metodologie e potenzialit√† applicative
• Surface-Enhanced Raman Spectroscopy (SERS): principi e applicazioni
• Stimulated Raman Spectroscopy (SRS): aspetti teorici e sperimentali
• Raman tags per l'analisi molecolare avanzata
• Analisi dei segnali spettrali e integrazione con approcci di intelligenza artificiale
• Applicazioni biomediche della spettroscopia Raman
• Lipidi cellulari e relativa fingerprint spettrale Raman
• Lipid droplets: biogenesi, composizione molecolare e ruolo funzionale
• Analisi spettroscopica delle lipid droplets in ambito cellulare
• Impiego della spettroscopia Raman nello studio del tessuto adiposo
• Obesità e tessuto adiposo: fenotipi adipocitari e modelli sperimentali
• MASLD: fisiopatologia e modelli sperimentali 2D e 3D
• Sarcopenia, osteoporosi e osteosarcopenia: basi biologiche e modelli in vitro

Metabolismo dei lipidi e dislipidemie

L’esame finale sarà svolto in forma orale preceduto da un’ammissione in forma scritta

Il voto finale è attribuito in trentesimi. L’esame si intende superato quando il voto è maggiore o uguale a 18

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile:

In coerenza con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, il corso contribuisce principalmente all’Obiettivo 3 (Salute e benessere), all’Obiettivo 4 (Istruzione di qualità) e all’Obiettivo 9 (Imprese, innovazione e infrastrutture), attraverso l’approfondimento delle patologie metaboliche, la formazione avanzata degli studenti e l’applicazione di tecnologie innovative di imaging label-free. Il corso si collega inoltre all’Obiettivo 12 (Consumo e produzione responsabili), promuovendo metodologie sperimentali potenzialmente più sostenibili.