Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Organizzazione della didattica

Ore

Totali

Didattica frontale

Pratica (laboratorio, campo, esercitazione, altro)

Studio individuale

150

48

0

102

CFU/ETCS

6

6

0

Programma (48 ore di didattica frontale – ore indicative):

• Introduzione: xenobiotici e contaminanti persistenti. Destino ambientale, vie di esposizione, bioaccumulo/biomagnificazione/persistenza; principi di monitoraggio e biomarcatori (3 h).

• Tossicologia endocrina; principali sistemi neuro-endocrini, omeostasi e programmazione degli assi neuro-endocrini (7 h).

• Asse ipotalamo–ipofisi–gonadi (HPG), asse ipotalamo–ipofisi–surrene (HPA), asse ipotalamo–ipofisi–tiroide (HPT): fisiologia e principali endpoint di tossicità (5 h).

• Ormoni steroidei: biosintesi e meccanismo d’azione; inibitori della sintesi; effetti non riproduttivi (4 h).

• Interferenti endocrini (EDCs): modalità d’azione e risultati fenotipici delle tossicità per sviluppo e riproduzione (6 h).

• Curve dose–risposta non monotoniche; tossicità a lungo termine; finestre di vulnerabilità del bersaglio; effetto miscela (5 h).

• Categorie di EDCs e modalità di azione: xenoestrogeni; pesticidi; plastificanti; ritardanti di fiamma; PFAS (PFOA, PFOS); altri composti (es. atrazina) (8 h).

• Esempi di interferenze endocrine accertate e approcci di valutazione/screening (3 h).

• Xenobiotici e antimicrobico-resistenza: basi dell’AMR, residui antimicrobici nell’ambiente, co-selezione (biocidi/metalli), trasferimento orizzontale e strategie di mitigazione (7 h).

Testi di riferimento

Testo base / materiale principale:

• Dispense/slide e articoli selezionati forniti dal docente.

Testi consigliati (per approfondimento, edizione più recente):

• Manuali di tossicologia generale (es. Casarett & Doull’s Toxicology; Hayes’ Principles and Methods of Toxicology).

• Testi di farmacologia/tossicologia veterinaria e di salute ambientale (approccio One Health).

• Monografie e review su endocrine toxicology e interferenti endocrini; testi/volumi su antimicrobial resistance in ambiente.

Note ai testi di riferimento

Approfondimenti consigliati:

• Report e linee guida su EDCs e test di screening/valutazione (es. documenti di OMS/UNEP, OECD Test Guidelines/Conceptual Framework, EFSA/ECHA).

• Documenti e report su antimicrobico-resistenza e One Health (es. OMS, EMA/EFSA, ECDC/FAO/OIE-WOAH), oltre a review recenti in ambito AMR ambientale.

Materiali didattici

Le slide delle lezioni, le dispense, gli articoli discussi e l’eventuale materiale integrativo (link a banche dati e documenti tecnici) saranno resi disponibili tramite la piattaforma di Ateneo/classe virtuale indicata dal docente (es. Teams o equivalente) e mantenuti disponibili per almeno un triennio.

Modalità di verifica

dell’apprendimento

Prova in itinere (opzionale): test scritto con 15 domande a risposta multipla sugli argomenti svolti nella prima parte del corso. Durata indicativa 20–30 minuti. Se sostenuta e superata, concorre alla valutazione finale (peso suggerito: 20%).
Esame finale: colloquio orale su tutto il programma (durata indicativa 20–30 minuti; 2–3 quesiti, con eventuale discussione di un caso studio o di un articolo). Il colloquio verifica conoscenze, capacità di collegamento, lettura critica e uso delle referenze.

Note regolamentari (CdLM BioISA):

·         per sostenere una prova di profitto lo studente deve essere in regola con il pagamento delle tasse universitarie;

·         le verifiche del profitto si svolgono previo accertamento dell’identità dei candidati e sono pubbliche;

·         sono previsti almeno sei appelli per anno solare per ciascuna attività formativa (oltre eventuali appelli straordinari per aventi diritto);

·         in caso di insegnamento integrato articolato in più moduli, l’accertamento è collegiale e la votazione è unica.

Criteri di valutazione

Conoscenza e capacità di comprensione: accuratezza e completezza nell’esposizione dei contenuti (fisiologia endocrina, tossicologia endocrina, classi di EDCs, destino ambientale degli xenobiotici, basi dell’AMR).

Conoscenza e capacità di comprensione applicate: capacità di interpretare dati e studi (endpoint/biomarcatori; curve dose–risposta; vulnerabilità; effetto miscela) e di applicare il ragionamento One Health ai fenomeni di farmacoresistenza.

Autonomia di giudizio: capacità di valutazione critica delle evidenze, riconoscimento dei limiti metodologici, costruzione di argomentazioni motivate e coerenti.

Abilità comunicative: chiarezza espositiva, uso appropriato del lessico specialistico, capacità di sintesi e di comunicazione a interlocutori con diverso livello di competenza.

Capacità di apprendere: capacità di reperire e utilizzare in modo autonomo fonti bibliografiche e documenti istituzionali aggiornati; integrazione tra contenuti e aggiornamento continuo.

Il voto finale è espresso in trentesimi; l’esame si intende superato con una votazione ≥ 18/30.

Se la prova in itinere è sostenuta e superata, il voto finale deriva dalla media ponderata tra prova in itinere (20%) ed esame orale (80%). Se la prova in itinere non è sostenuta (o non è superata), la valutazione è basata esclusivamente sull’esame orale.

La lode può essere attribuita, a giudizio della commissione, in caso di prestazione eccellente (piena padronanza degli argomenti, capacità di collegamento e approfondimento, uso critico delle fonti).