Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 26/12/2024

Obiettivi del Corso e Risultati di apprendimento attesi

Alla fine del corso, lo studente dovrà aver raggiunto la maturità critica e le conoscenze necessarie per comprendere pienamente il significato e il grado di integrazione degli argomenti trattati nei due moduli; dovrà mostrare capacità di esposizione dei concetti in maniera appropriata e adeguando le forme comunicative ai diversi contesti e interlocutori; dovrà dimostrare capacità critica rispetto alle tematiche scientifiche trattate e alla comprensione della più recente letteratura scientifica.

Programma

Programma del Modulo di Fisiologia molecolare delle malattie croniche non trasmissibili

Richiami di fisiologia cellulare

- Concetto di fisiopatologia molecolare

- Fisiologia, principali aspetti e basi molecolari delle MCNT associate a:

• SISTEMA NERVOSO
• MUSCOLO SCHELETRICO
• SISTEMA ENDOCRINO
• SISTEMA SCHELETRICO
• SANGUE
• APPARATO CARDIOCIRCOLATORIO
• APPARATO RESPIRATORIO
• APPARATO DIGERENTE e REGOLAZIONE METABOLISMO/NUTRIZIONE
• SISTEMA RENALE
• TUMORI

 

Programma del Modulo di Biochimica molecolare delle malattie croniche non trasmissibili

 - Biochimica cellulare: aspetti molecolari delle funzioni cellulari.

   Principi generali della comunicazione cellulare. I recettori di superficie: recettori accoppiati a canali ionici, recettori accoppiati a proteine G (GPCR) e recettori accoppiati a enzimi. Trasduzione del segnale. Il ciclo cellulare. L’apoptosi.

- Biochimica degli ormoni. Recettori e meccanismi di azione.

- Modulatori dello stress ossidativo. Le specie reattive dell’ossigeno, dell’azoto e dello zolfo.  Gli antiossidanti. Le alterazioni redox come causa di malattia.

- I metalli e l’infiammazione.

- Il metabolismo. Fabbisogni biosintetici ed energetici: micro- e macronutrienti.

   Alterazioni delle funzioni metaboliche tra fegato e tessuti extraepatici.

   Correlazioni metaboliche di tessuti in stati nutrizionali e ormonali diversi: dieta, esercizio fisico, obesità, diabete, stress, malattie epatiche, malattie renali, neoplasie.

- Biochimica del tumore.

   Basi molecolari della trasformazione neoplastica.

   Geni coinvolti nello sviluppo del cancro. Hallmarks del cancro. Riprogrammazione metabolica in risposta a  fattori di crescita. Il metabolismo delle cellule tumorali. Gli oncometaboliti.

Impegno orario complessivamente richiesto allo studente

Il tempo stimato è di 300 ore, di cui 96 ore di didattica frontale e 204 ore di studio individuale.

Metodi insegnamento

Lezioni frontali, con discussione degli argomenti trattati.

Risorse per l'apprendimento

Libri di testo

Fisiologia:

• Fisiologia umana – Fondamenti. Edi-Ermes
• Fisiologia umana. Un approccio integrato. Silverthorn, ed. Pearson
• Monticelli, Casa Editrice Ambrosiana
• Patologia generale & Fisiopatologia generale. Pontieri – PICCIN
• Le basi patologiche delle malattie. Robbins & Cotran. Elsevier

Biochimica:

• Fondamenti di biochimica Umana, Maccarrone, Zanichelli
• Principi di Biochimica con messa a fuoco su quella umana, Garret & Grisham, Piccin
• Biochimica Medica, Siliprandi & Tettamanti, Piccin

Ulteriori letture consigliate per approfondimento

Articoli scientifici sui principali argomenti trattati durante le lezioni

Attività di supporto

Seminari su specifici argomenti saranno organizzati durante il corso.

Esercitazioni e prove in itinere aperte alla discussione

Proiezioni di filmati (animazioni e immagini).

Attività di tutoraggio su richiesta.

Modalità di frequenza

Le modalità sono indicate dal Regolamento didattico d’Ateneo.

Modalità di accertamento

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

 

Durante il corso saranno svolte delle prove in itinere in forma scritta

L’esame finale sarà svolto in forma orale

 

I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente sono:

 

	Conoscenza e comprensione argomento	Capacità di analisi e sintesi	Utilizzo di referenze
Non idoneo	Importanti carenze. Significative inaccuratezze	Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi	Completamente inappropriato
18-20	A livello soglia. Imperfezioni  evidenti	Capacità appena sufficienti	Appena appropriato
21-23	Conoscenza routinaria	E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente	Utilizza le referenze standard
24-26	Conoscenza buona	Ha capacità di a. e s. buone gli argomenti sono espressi coerentemente	Utilizza le referenze standard
27-29	Conoscenza più che buona	Ha notevoli capacità di a. e s.	Ha approfondito gli argomenti
30-30L	Conoscenza ottima	Ha notevoli capacità di a. e s.	Importanti approfondimenti