Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 27/04/2024

Il corso si propone di fornire le informazioni di base su a) struttura della cellula vegetale e funzioni dei suoi organelli; b) principali tessuti e organi della pianta; c) cicli riproduttivi, classificazione degli organismi vegetali e botanica sistematica. Le conoscenze raggiunte consentiranno allo studente di acquisire le competenze necessarie per affrontare lo studio dei corsi successivi.

MODULO 1: Biologia vegetale, SSD: BIO/15 (5 CFU)

• Introduzione allo studio della Biologia vegetale e della
• La cellula vegetale: procarioti ed eucarioti. Struttura e funzione delle macromolecole biologiche; - Struttura dei carboidrati: cellulosa, emicellulosa, pectine, amido; - Struttura dei lipidi: le membrane biologiche, il reticolo endoplasmatico, l’apparato di

Golgi, altri organelli cellulari; - Struttura delle proteine: cenni sul Dogma Centrale della Biologia: dal DNA alle proteine. Il citoscheletro.

• STRUTTURA E FUNZIONI DELLA CELLULA VEGETALE: La parete cellulare: origine, composizione chimica e modificazioni (cutinizzazione, suberificazione, lignificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione); Sistema plastidiale e Fotosintesi clorofilliana. Sistema vacuolare: origine, sviluppo e funzioni; costituenti del succo vacuolare.
• ORGANIZZAZIONE E FUNZIONI DEI TESSUTI VEGETALI: dalla cellula agli organismi pluricellulari. Definizione e classificazione dei Meristemi primari e secondari; Tessuti parenchimatici; Tessuti tegumentali; Tessuti meccanici; Tessuti conduttori; Tessuti secretori;
• CENNI AGLI ORGANI DELLA PIANTA: La radice, il fusto e la foglia, struttura e
• LA REGOLAZIONE DELLA CESCITA E DELLO SVILUPPO DELLA PIANTA: Gli ormoni vegetali. L’acqua, proprietà e movimento dalle radici all’atmosfera. La nutrizione minerale: Movimento dei minerali nella
• FONDAMENTI METODOLOGICI    E     TECNOLOGICI    PER     L’ANALISI ISTOLOGICA

ESERCITAZIONI: Le conoscenze saranno sia teoriche che pratiche.

• PROGRAMMA:

MODULO 2: Botanica, SSD: BIO/03 (6 CFU)

• LA SISTEMATICA: Tassonomia, nomenclatura e classificazione degli organismi Origine della sistematica ed evoluzione dei sistemi tassonomici. Significato biologico.
• Gli organi delle piante terrestri vascolari. Radice, fusto e foglia: morfologia e relative modificazioni; anatomia istologica; importanza
• PRINCIPALI TAXA DI INTERESSE BIOLOGICO: i virus, i batteri, i funghi, le alghe, le briofite, le crittogame
• LE GIMNOSPERME: apparati
• LE ANGIOSPERME: apparati riproduttori, morfologia ed evoluzione del fiore e delle infiorescenze, il frutto e la disseminazione, il seme e la sua germinazione.
• I CICLI
• DALL’EMBRIONE ALLA FORMAZIONE DELLA PIANTA
• FITOCHIMICA DEI METABOLITI
• COLTIVAZIONE DELLE     PIANTE     MEDICINALI    CON     RILEVANZA BIOLOGICA ED USO DI PRODOTTI VEGETALI PER LA SALUTE.
• ESERCITAZIONI: Le conoscenze saranno sia teoriche che

• Il tempo richiesto per lo studio individuale del programma è di circa153.

Lezioni frontali: 72 ore

Modulo orario richiesto per lo studio individuale del programma di:

-   Biologia vegetale, SSD: BIO/15 (5 CFU)

• 4 CFU è di 68 ore per lo studio individuale, con un impegno medio/alto. 

        Lezione frontale: 32 ore più 12 ore (1 CFU) di laboratorio didattico.

Modulo orario richiesto per lo studio individuale del programma di:

-   Botanica, SSD: BIO/03 (6 CFU)

• 5 CFU è di 85 ore per lo studio individuale, con un impegno medio/alto.

Lezione frontale: 40 ore più 12 ore (1 CFU) di laboratorio didattico.

• Il materiale didattico proiettato durante le lezioni sarà disponibile sulla piattaforma e-learning di Ateneo. Sono previsti, oltre alle lezioni, seminari specifici, schede di valutazione dell’apprendimento e verifiche in itinere. Le prove in itinere si baseranno su quiz a risposta

•      EVERT R.F., EICHORN S.E. – La Biologia delle piante di Raven, Ed. Zanichelli, Bologna. Ultima edizione.

• PASQUA-ABBATE-FORNI.-Botanica generale e diversità vegetale, Ed. Piccin IV

•      BAGNI N., GENTILE S., MARCHI P., TRIPODI G., VANNINI G., ZANNONI D., Botanica, Monduzzi, Bologna, Ultima edizione.

Frequenza obbligatoria.

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

A fine corso lo studente si deve iscrivere ad uno degli appelli previsti. L’esame finale sarà svolto in forma orale ed il risultato sarà espresso in trentesimi.

Schematicamente lo studente è valutato: